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Pita au bœuf, raifort et romarin
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Préparation : 10 minutes
Portions : 4
150 ml (2/3 tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de raifort
10 ml (2 c. à thé) de romarin frais haché finement
454 g (1 lb) de rôti de bœuf cuit, tranché
1/2 concombre anglais coupé en 4 sur la longueur et coupé en dés d’environ 6 mm (1/4 po)
4 pains pita New York New York POM
200 g (7 oz) de fromage tranché
4 à 8 feuilles de laitue frisée verte
2 tomates moyennes tranchées
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Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise avec le raifort et le romarin. Réserver. Couper chaque pain pita en deux, puis fendre chaque moitié afin de former une pochette. Garnir l’intérieur de rôti de bœuf, de concombre, de feuilles de laitue, de tranches de fromage et de tomate.
Variez le pain, variez le sandwich ! On peut remplacer le pain pita par un pain à hamburger Ultra-Moelleux POM.
Truc santé : Pour une touche de fantaisie, préparez une trempette faite à base de yogourt nature ou aromatisé à la vanille, accompagné d’une larme de miel et de fruits de saison coupés en quartiers. Ces deux ajouts vous apporteront les protéines et les vitamines dont vous avez besoin pour poursuivre votre journée !
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